Je vous ai déjà parlé sur le blog ecocentric de la cuisine aux huiles essentielles bio (ICI). Un concept qui a de l'avenir car c'est une nouvelle façon de cuisiner qui est ludique, saine, simple, originale et source de plaisir.
Dans la gamme d'huiles essentielles culinaires Délices & Sens, j'ai choisi de vous présenter le cocktail Délice. Une composition qui porte merveilleusement son nom et est particulièrement bien adaptée à la saison : le mélange des épices et des zestes d'orange vous transportera dans l'atmosphère parfumée des marchés de Noël, du pain d'épices et des vins chauds.
Indispensable pour transformer subtilement vos desserts et cocktails et les mettre au goût du jour de cette fin d'année : quelques gouttes dans un crumble aux pommes, une crème brûlée, un cocktail, sur une crêpe, et vous voilà décoré du titre de grand chef cuistot (Je serais vous, j'achèterai en avance une jolie toque en papier blanc pour pouvoir être couronné sur l'instant).
Et si jamais vous manquez d'imagination, le chef cuisinier Aymeric Pataud, créateur de la gamme, a consacré un livre entier de recettes à l'utilisation de ces délicieuses huiles essentielles. Alors laissez-vous prendre au jeu de l’alchimie des saveurs en tentant cette révolution de palais ludique et passionnante avec ce mélange d'huiles essentielles culinaires de Noël.
Cocktail d'huiles essentielles culinaires Délice : 10 ml - 12€
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