A découvrir : les confiseries de fleur de camomille cristallisée

Cette semaine, pour notre rubrique hebdomadaire consacrée à l'épicerie bio gourmande, retour en enfance et à vos souvenirs de confiserie artisanale avec les fleurs et pétales cristallisés de la maison Magellan : place aux bonbons de fleurs de camomille cristallisées.

Le plaisir du sucre, les vertus relaxantes de la camomille, son goût subtil et floral... Jamais la douceur ne sera mieux symbolisée que par ces bonbons bio artisanaux à la camomille ! A découvrir également : fleurs d'hibiscus, de violette, de rose, de lavande... ou encore feuilles de verveine, de menthe...

La Maison Magellan, marque d'épicerie fine bio de grande qualité, vous propose de déguster des mets raffinés et a concocté un véritable hymne aux saveurs et senteurs exotiques pour vous plonger, le temps d’une dégustation, dans la peau de l'explorateur Magellan.

Son savoir-faire et son perfectionnisme mènent à l’excellence de leurs produits et une initiation aux voyages culinaires à travers la gastronomie. A découvrir également sur ecocentric, leur collection de miels bio précieux.

Confiserie de fleurs de camomille cristallisées : 60g - 12,90€
Découvrir tous les produits d'épicerie fine bio Magellan

Le cachemire écolo par Ermenegildo Zegna

Je vous parlais il y a peu de la veste écologique Ecotene de la marque Zegna Sport (ICI). C’est aujourd’hui au tour de la ligne principale Ermenegildo Zegna de la maison de luxe italienne de donner le ton de l’engagement de la marque pour une mode plus respectueuse de l’environnement.

Une fois encore c’est tout le raffinement de Zegna qui s’exprime dans une collection capsule de pulls et gilets en cachemire n’ayant subi aucun traitement chimique d’aucune sorte si bien que le respect de l’environnement est présent à chaque étape de la fabrication de ces vêtements écologiques d’exception.

Du pur cachemire aux coloris exclusifs teinté naturellement avec des pigments végétaux issus de bois et herbes à l’origine de légères nuances dans la teinte entre chaque pièce pour faire de chacun des pulls en cachemire Oasi, une pièce unique. Du pur luxe durable...

Pour en savoir plus : www.ermenegildozegna.com

A découvrir : Le cocktail d'huiles essentielles culinaires de Noël

Poursuivons notre saga gourmande avec, cette semaine encore, un produit bio d'exception pour passer des fêtes de fin d'année et un Noël ecocentric au possible : le cocktail d'huiles essentielles culinaires de Noël.

Je vous ai déjà parlé sur le blog ecocentric de la cuisine aux huiles essentielles bio (ICI). Un concept qui a de l'avenir car c'est une nouvelle façon de cuisiner qui est ludique, saine, simple, originale et source de plaisir.

Dans la gamme d'huiles essentielles culinaires Délices & Sens, j'ai choisi de vous présenter le cocktail Délice. Une composition qui porte merveilleusement son nom et est particulièrement bien adaptée à la saison : le mélange des épices et des zestes d'orange vous transportera dans l'atmosphère parfumée des marchés de Noël, du pain d'épices et des vins chauds.

Indispensable pour transformer subtilement vos desserts et cocktails et les mettre au goût du jour de cette fin d'année : quelques gouttes dans un crumble aux pommes, une crème brûlée, un cocktail, sur une crêpe, et vous voilà décoré du titre de grand chef cuistot (Je serais vous, j'achèterai en avance une jolie toque en papier blanc pour pouvoir être couronné sur l'instant).

Et si jamais vous manquez d'imagination, le chef cuisinier Aymeric Pataud, créateur de la gamme, a consacré un livre entier de recettes à l'utilisation de ces délicieuses huiles essentielles. Alors laissez-vous prendre au jeu de l’alchimie des saveurs en tentant cette révolution de palais ludique et passionnante avec ce mélange d'huiles essentielles culinaires de Noël.


Cocktail d'huiles essentielles culinaires Délice : 10 ml - 12€
Découvrir tous les produits d'épicerie fine bio Délice & Sens

La grande histoire de l'Eau de Cologne

L’arrivée sur la boutique ecocentric d’Ablution, l’eau de Cologne de la marque de cosmétique bio fraîchement préparée Hévéa, m’a donné envie de chercher à en savoir plus sur l’histoire de cette fameuse eau si célèbre mais à l’origine relativement méconnue.

Nous voici donc en Allemagne à Cologne en 1695 où Paul Feminis, épicier italien, crée la formule d’une eau alcoolisée, parfumée à base d’huile de bergamote. Son odeur fraîche contraste avec les parfums musqués dont on s’aspergeait jusqu’alors. Ses notes dominantes d’agrumes (bergamote, citron, orange) sont associées à des notes de cœur de romarin et de lavande sur une note de base de fleur d’oranger.

Avec l’aide de son petit neveu Giovanni Maria Farina (Jean-Marie Farina en français), Paul Feminis commercialise la formule de son eau dès 1709. Il la lèguera par la suite à son petit-neveu Jean-Marie Farina qui, bien inspiré, en déposera le brevet à la faculté de médecine de Cologne en 1727.

L’ « eau de Cologne » fut donc baptisée ainsi en hommage à sa ville d’adoption et en français qui était la langue incontournable de l’époque dans les hautes sphères de la société. Il faut en effet se rappeler qu’en ce temps-là  la ville Etat de Cologne était extrêmement riche et que seuls quelques privilégiés (comprendre des gens fortunés ou travaillant dans des métiers nobles) pouvaient y établir résidence.

Le succès incroyable et immédiat de l’eau de Cologne fut des envieux et de nombreuses copies se retrouvèrent bientôt en circulation : presque 2000 plagiats de l’Eau de Cologne de Farina furent recensés. Charlatans et marchands ambulants eurent vite fait de lui prêter des bienfaits thérapeutiques incroyables pour vendre leurs flacons en plus grand nombre.

Mais c’est un peu plus tard que l’eau de Cologne acquis quasiment le statut de médicament ; Le 8 octobre 1792, un moine chartreux offrit au jeune commerçant Wilhelm Muelhens un présent de mariage unique : la recette secrète d’une de ces « aqua mirabilis »,  une eau miraculeuse à usage interne et externe. Wilhelm Muelhens cru immédiatement au potentiel de cette recette particulière et ouvrit peu de temps après une petite fabrique dans la Glockengasse à Cologne. Le caractère bienfaisant vanté est tel, qu’on joint à chaque flacon vendu, une petite notice indiquant, en détail, les usages et les effets de cette « eau miraculeuse ». Ainsi, explique-t-on que les jeunes gens peuvent avaler 20 à 30 gouttes de cette eau, mélangées à de l’eau ou du vin, tandis que les personnes plus âgées pourront, elles, en avaler 50 à 60 gouttes, pour freiner, notamment, un rythme cardiaque trop rapide. On indique également que l’eau guérit les maux de tête lorsque l’on inspire cette fragrance quelques minutes.

Son « eau de Cologne » remporta un franc succès et devint très prisée. Elle comptait même parmi ses utilisateurs enthousiastes des personnalités célèbres telles que Johann Wolfgang von Goethe et Richard Wagner. Mais le caractère médical de cette Eau de Cologne disparaîtra très vite, lorsqu’en 1810, Napoléon Bonaparte, lui-même adepte de l’Eau de Cologne de Farina, imposa par décret que l’on divulgue officiellement les secrets des formules des médicaments. Wilhelm Muelhens et les autres fabricants d’Eau de Cologne ne souhaitant pas se plier à ce décret, décidèrent de donner à leur produit une nouvelle image, en la qualifiant d’eau de toilette à usage externe.

La petite entreprise de Wilhelm Muelhens prospéra et est encore considérée aujourd’hui comme une grande marque d’Eau de Cologne plus connue sous le nom de 4711 Original Eau de Cologne. C’est en 1794 que la fabrique reçoit le nom de 4711, sous l’’occupation de la ville par les troupes françaises, qui instituèrent une numérotation consécutive de toutes les maisons dans les rues de la cité (la fabrique d’Eau de Cologne occupait le N°4711 dans la Glockengasse). La maison de Wilhelm Muelhens reçut le numéro 4711 d’un soldat français dont on raconte qu’il peigna les numéros sur les entrées sans même descendre de son cheval.

Si les héritiers de Farina se sont battus presque 80 ans devant la justice pour la propriété du nom déposé « Eau de Cologne », celui-ci est rentré malgré eux dans le langage courant comme terme générique pour désigner plus généralement un parfum léger de concentration moindre en essences : de 4 à 6%  contre 7 à 12% pour une eau de toilette et de 12 à 20% pour une eau de parfum.

Hormis la 4711, les eaux de Cologne les plus célèbres de l’Histoire sont l’Eau de Cologne impériale de Guerlain, L’Eau de Cologne English Lavender de Yardley ou encore L’Eau de Cologne Extra-Vieille des Frères Roger & Gallet. Il faut d’ailleurs préciser que la formule originelle créée par Farina appartient à la marque française : en 1806, un héritier de la formule, s’est installé comme parfumeur à Paris, au 331 du Faubourg Saint-Honoré (déjà un emplacement de choix à l’époque) avant d’être racheté en 1863 par les frères Roger & Gallet qui en perpétue la tradition (et le succès commercial) encore aujourd'hui.

L’Eau de Cologne a donc finalement une belle histoire Européenne : un parfum au nom français créé par un Italien en Allemagne revisité aujourd'hui par la marque franco-espagnole Hévéa pour créer la très belle Eau de Cologne bio Ablution.

Hévéa, spécialiste de la cosmétique bio fraîchement préparée a mis tout son savoir-faire et réunit des ingrédients d'exception pour faire d'Ablution (dans le vocabulaire religieux, l’ablution désigne une purification rituelle) une Eau de Cologne tonifiante et rafraîchissante qui parfaitl’hygiène corporelle dans un véritable instant d’accomplissement de soi.

Les différentes étapes de la fabrication minutieuse de l'Eau de Cologne bio Ablution sont :

L’élaboration des teintures et des eaux florales

A froid, durant plusieurs mois de macération dans l’alcool biologique, la plante libère délicatement toute la subtilité de chacune de ses effluves. Les eaux florales utilisées sont, quant à elles, obtenues par un processus d’extraction doux à savoir la vapeur d’eau qui condense toutes les propriétés et fragrances des fleurs dans des eaux miraculeuses.

L’assemblage

Une fois chaque composante patiemment élaborée, l’assemblage consiste à les mélanger d’après la formulation aromatique du parfumeur.

Le glaçage et la filtration

Une fois le mélange obtenu, celui-ci est alors placé au froid pour se clarifier, puis filtré pour enlever tous les dépôts susceptibles de gâcher la pureté de la Cologne.

La maturation

Durant ensuite 2 à 3 mois, le mélange est laissé reposer afin de laisser tous les ingrédients correspondre entre eux et affiner ainsi la fragrance.

Le conditionnement et l’étiquetage

Chaque Ablution est ensuite conditionnée et étiquetée à la main par Hévéa au fur et à mesure des commandes afin de lui conserver toutes ses senteurs originales.

Ablution contient ainsi dans chacune de ses gouttes le patrimoine ancestral de la parfumerie antique. Encens et résines infusés, mosaïques d’eaux florales, macérations d’épices et de bois... toute la rondeur de matières brutes millénaires, la finesse d’un art minutieux et recherché, la passion des senteurs intemporelles. 

Je ne vous cache pas mon véritable coup de coeur pour ce merveilleux produit.

Pour en savoir plus :
www.farina.eu
www.4711.com

Acheter l'Eau de Cologne bio Ablution sur www.ecocentric.fr

A découvrir : L'huile d'olive bio à la truffe blanche

D'humeur gourmande et surtout parce que les fêtes de fin d'année, propices à tous les délices, s'approchent enfin (déjà ?), voici le produit d'épicerie fine bio d'exception de la semaine : l'huile d'olive à la truffe blanche.

Cette huile d’olive bio vierge extra est aromatisée à la truffe blanche dite Tuber Magnatum Pico. Cette espèce, généralement appelée Truffe blanche d'Alba en référence à son origine géographique, ne pousse que dans le Piémont (Italie) et est l'une des plus recherchées et donc des plus chères (généralement plus chère que la truffe noire). Elle présente la particularité d'avoir un fort parfum alliacé (rappelant l'ail).

Cette huile unique est le résultat d’une aromatisation naturelle dans laquelle la truffe d'Alba et l’olive dévoilent tous leurs parfums pour des accords subtils et complexes. Le secret d'une expérience culinaire hors du commun pour donner un souffle nouveau à vos petits et grands plats.

Le conseil ecocentric : elle se marie agréablement avec les œufs, les champignons, volailles, veau ou bœuf. Excellente en touche finale sur les pâtes ou les pommes de terre et avec tous les mets de fêtes : foie gras, chapon, purée de marrons, risottos… 


Huile d'olive bio à la truffe blanche : 100 ml - 15€
Découvrir tous les produits d'épicerie fine bio 1001 Huiles

Emma Watson : de Harry Potter à la mode bio

Emma Watson, la célèbre actrice anglaise qui interprète la jeune Miss Granger dans la saga à succès Harry Potter, aurait été approchée par la célèbre styliste italienne Alberta Ferretti pour créer une ligne de vêtements bio.

Ce projet prévu pour l'an prochain a été initié par la styliste qui a beaucoup apprécié la collection concoctée par la jeune anglaise pour la marque de mode équitable et bio People Tree. Joliment intitulée Love from Emma, la collection de la jeune star marrie les contraintes du commerce équitable à un style terriblement dans l'air du temps : entre romantisme champêtre et glam'rock à l'anglaise.

Celle qui lors de la sortie de la ligne Love from Emma déclarait : “I’m really not interested in doing it for my own ego. I’m not a designer. If someone asked me to do something that was beneficial to a cause, then maybe I’d consider it, but not just ‘Look at me! I’ve got my own line!’” (Je ne souhaite vraiment pas faire ça par égo. Je ne suis pas styliste. Si quelqu’un me propose un projet servant une cause juste, j’y réfléchirai peut-être, mais certainement pas dans le but de dire : « Regardez-moi, j’ai ma propre marque de vêtements ») semble donc avoir été entendue et trouvé une cause qui valait la peine d’être défendue…

Toute la question est maintenant de savoir ce que va proposer le duo Watson-Ferretti… 

Hypothèse 1 : « Emma Watson organic »

Une ligne pour ado et jeune femme afin d’exploiter la célébrité de l’actrice parmi cette tranche d’âge et permettre à Alberta Ferretti de toucher un autre public que sa clientèle habituelle (il faut compter plusieurs centaines d’euros pour imaginer s’offrir une pièce de Philisophy, la ligne bis de la créatrice de mode, les prix s’envolent sur la marque Alberta Ferretti). C’est plus ou moins l’exercice auquel s’est prêté Emma Watson pour People Tree sans bénéficier de la puissance créatrice et de la renommée de la marque italienne.

Hypothèse 2 : « Emma Watson for Alberta Ferretti »

Un label de mode bio haut-de-gamme très couture façon Alberta Ferretti. On resterait donc dans l’univers de la styliste Italienne mais avec une collection tournée vers les matières naturelles et le coton bio. Je n’imagine cependant pas en quoi la maison de mode aurait intérêt à se tourner vers l’actrice pour une collaboration. Je sous-estime peut-être la force d’avoir Emma Watson comme égérie. Ayant récemment posée pour Burberry, la petite fille du film Harry Potter a en effet prouvé au monde qu’elle est devenue une bien jolie jeune femme très en vue.

Emma Watson rejoindra dans tous les cas la liste des stars anglaises qui se lancent dans le bio comme Bono avec la marque de mode bio Edun ou la cosmétique bio de Jo Wood.

Je suis donc curieux de découvrir ce nouveau label de mode bio dont le nom à lui seul une fois connu sera révélateur de la direction choisie. Entre le charme de la jeune anglaise et le talent de la styliste italienne, je pense que l’avenir nous réserve une bien jolie surprise.

A découvrir : Le miel de Manuka

Parce que vous n'avez pas forcément eu l'occasion de le découvrir encore, et parce que la période des fêtes arrive à grands pas, je vous propose de vous faire découvrir chaque semaine jusqu'à Noël un produit d'épicerie fine bio d'exception.
Pour vos idées de recette ou de cadeau, voici donc le premier trésor : le miel de Manuka.


Le Manuka est un arbrisseau à fleurs de la famille des Myrtacées originaire de Nouvelle Zélande dont le pollen donne un miel aux vertus médicinales incroyables grâce à un composant unique, le methylglyoxal. Ce dernier confère au miel des propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes, antibactériennes et antiseptiques. Il est de plus bon pour la circulation sanguine. Il est donc conseillé pour les ulcères, les infections gastro-intestinales et les maux de gorge.

Un indice de 15+ signifie que la teneur en Methylglyoxal est supérieure à 15mg par kilogramme.

Mais le miel de Manuka est avant tout un miel délicieux à la saveur typique de caramel en fin de bouche. Idéal pour mélanger à un yaourt  ou du fromage blanc ou à la cuillère pour les plus gourmands. Délicieux sur des toasts beurrés, du pain grillé ou des viennoiseries.

Le miel de Manuka de Daylesford, une très jolie maison d'épicerie fine bio dont je vous ai déjà parlé (ICI) est récolté loin de toute pollution dans les forêts de Nouvelle Zélande par Gary Jeffrey, un pionnier du bio qui exploite des ruches dans la montagne de Beech. Transporté par bateau, le miel est ensuite mis en pot en Angleterre sans aucun ajout ni retrait.

Miel de Manuka 15+ : 227g - 19,50€
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Interview : Didier Arthaud , créateur de la marque de cosmétique bio pour homme 66°30

Il est de ces gestes qui deviennent une évidence, un besoin, une envie, un plaisir. Utiliser les soins 66°30 sont devenus de ceux-là pour moi.

Les déséquilibres alimentaires (tous les adeptes du sweet taste me comprendront), le rasage, le stress, la pollution & le manque de sommeil sont les pires ennemis de l'homme urbain moderne. Et j'ai la malchance (la chance ?) d'être de ceux-là.

L'équation est sans appel : teint livide, cernes, traits tirés, mauvaise mine = bien-être, confiance en soi et potentiel de séduction en berne...
C'est en cherchant une solution à ces problèmes, avec bien entendu l'objectif d'être le plus bio possible (quel homme n'a pas envie d'être le plus bio possible ? Facile... ) que j'ai découvert la marque de cosmétique bio pour homme 66°30.

Une gamme courte, simple, évidente et orientée solutions et résultats avec jusqu'à 80% d'ingrédients certifiés bio, bref une marque faite pour moi. Je dirais même pour n'importe quel homme non ?

Je vous propose donc de la découvrir aux côté de Didier Arthaud, son créateur, qui a gentiment accepté de se soumettre à l'exercice de l'interview ecocentric.

Bonjour Didier, merci d’avoir accepté de répondre à mes questions. Pour ceux (et celles…) qui ne connaissent pas encore 66°30, pourriez-vous nous présenter votre marque ?


66°30 est une jeune marque française innovante de produits cosmétiques bio particulièrement dédiée aux hommes pour répondre à l’essentiel des besoins quotidiens de leur peau :
purifier, hydrater, nourrir, protéger, régénérer et apaiser



Les soins pour homme ont connu un essor incroyable ces dernières années mais, avec 66°30, vous avez été l’un des précurseurs de la cosmétique bio pour homme. 
Est-ce que l’homme d’aujourd’hui est sensible au contenu des soins qu’il utilise au quotidien ?


Le monde dans lequel nous vivons est chaque jour plus dur, plus exigeant (il laisse d’ailleurs de plus en plus de personnes sur le bord de la « route »). Dans cet environnement souvent hostile, parfois agressif et violent, chacun de nous sent le besoin de se recentrer sur des choses essentielles.
Or, prendre soin de soi, est une expression qu’il convient de remettre au goût du jour.
Pas dans une démarche purement égoïste telle qu’on a pu le vivre dans les années 80 ou 90 mais beaucoup plus dans une démarche d’équilibre personnel indispensable, justement, pour pouvoir mieux vivre avec soi-même et avec les autres.


Je suis convaincu que l’homme d’aujourd’hui se laisse de moins en moins berner par les campagnes marketing d’un autre âge qui font croire que, parce qu’on le vaut bien, nous allons tous être ces visages lissés, retouchés à l’extrême via Photoshop, de mannequins qui, eux non plus, n’ont pas d’âge…
L’homme d’aujourd’hui a besoin de sens, dans les produits qu’il consomme comme dans les combats qu’il mène au quotidien.


En revanche, contrairement aux femmes qui, elles, ont déjà acquis une vraie maturité sur le bio, les hommes sont encore très peu informés des avantages structurants d’acheter des produits cosmétiques bio.
Un des objectifs de 66°30 est donc de contribuer à mieux faire comprendre les enjeux d’utiliser des produits cosmétiques bio, utilisant des ingrédients et des technologies innovantes qui respectent la nature, notre environnement et… notre peau !

Depuis la création de la marque 66°30, avez-vous remarqué une évolution sur ce point de la part de la presse, des distributeurs, des hommes en général ?


Oui, le changement est très visible et, surtout, beaucoup plus rapide que nous l’avions imaginé.
Nous passons beaucoup de temps dans les points de vente et nous voyons bien que les hommes sont de plus en plus réceptifs à ces questions de « précaution », de « respect » d’eux-mêmes, de leur environnement et de l’environnement en général.

Dès lors que l’efficacité du produit n’est pas en cause, nous avons un taux d’adhésion impressionnant des personnes qui découvrent la puissance et les bienfaits de dizaines de plantes telles que nous les retrouvons dans chacun des produits de la gamme 66°30.

Pour vous-même, quel a été le déclic qui vous a fait créer 66°30 et vous lancer dans le bio ?

Après avoir passé plus de 20 ans au sein de directions marketing et commerciales de grands groupes français internationaux, j’ai eu le besoin urgent de contribuer à la construction d’un monde différent, centré sur la qualité et sur « l’équité » des échanges commerciaux, sur la confiance et la transparence entre une marque, un produit et le consommateur, sur le respect des fournisseurs, des prestataires, des personnes qui œuvrent autour du projet et des consommateurs…
En ce sens, le bio et les produits cosmétiques étaient une évidence.


Quant à pourquoi une marque pour homme, tout simplement puisque, comme vous l’avez souligné au début, il n’existait pas de produits sur le marché qui correspondaient vraiment à mes besoins de cadre, quadra, urbain, en quête de produits simples, efficaces et de qualité…

Quel est le bestseller de la gamme ?


Difficile de répondre à cette question car notre gamme est courte et que chaque produit est à la fois complet et « multiple ».
Notre bestseller est le Cycle Précision, un Contour des Yeux exceptionnel, tant d’un point de vue texture (il pénètre très rapidement, ne laisse aucune trace…) qu’en termes d’efficacité anti-rides, anti-cernes, et anti-poches. Il est en outre très décongestionnant, ce qui procure un vrai plaisir le matin et qui le rend vite addictif…

Quand on est un homme créateur d’une marque de soins bio pour homme, ça doit être tentant de se constituer sa trousse de toilette idéale… Est-ce que ça a été votre démarche ? Quel est votre soin préféré ?


En effet, la gamme courte de cinq soins 66°30 est un peu un condensé de tout ce dont nous, hommes, avons besoin, sans pour autant se retrouver face à des dizaines de produits dans son placard de salle de bains.
Mon produit favori est le Cycle Nuit qui, contrairement à ce que pourrait laisser penser son nom, est un soin hydratant et régénérant exceptionnel. Personnellement, je le mets chaque matin car il a une efficacité exceptionnelle contre les rides tout en étant très matifiant, non gras et avec, en plus, un petit effet « repulpant » très agréable à sentir toute la journée.

Entre 66°30 et Didier Arthaud c’est donc une histoire d’amour au quotidien ! Avez-vous tout de même des infidélités à nous avouer ?

Infidélité par rapport aux produits existants de la marque non ! Je n’ai rien trouvé de mieux depuis que j’ai les produits tels que je les souhaitais lors du long travail de création et de développement des formules. Je suis un homme plus que fidèle ! En tout.

En revanche, peut-on parler d’infidélité par rapport aux produits 66°30 qui n’existent pas (encore) ?
Actuellement je me tourne vers d’autres marques que 66°30 pour ma mousse à raser, mon déodorant, mon nettoyant visage, mon scrub et mon shampooing.


Mais j’ai bien l’intention que ça dure le moins longtemps possible car, là encore, je ne parviens pas à trouver par exemple une mousse à raser ou un déodorant bio qui soient à la hauteur de mes attentes… ;)

Le fait que 66°30 ne propose pas certains produits est en effet une bonne raison. Mais si je comprends bien la gamme 66°30 va bientôt s’enrichir, pouvez-vous nous en dire davantage ?

Et bien oui, car, depuis plus d’un an, nous travaillons au développement de trois nouveaux produits qui sont sur le point de sortir et qu’Ecocentric aura le privilège d’une avant première :

• Un scrub + masque 3-en1 qui purifie la peau en profondeur et donne une sensation de « peau neuve » assez incroyable
• Un nettoyant visage quotidien ultra-doux et régulateur de sébum, sans allergènes
• Un gel douche Corps & Cheveux ultra-rinçable, sans allergènes, et aux agentes nettoyants 100% végétaux…

Enfin, ma classique dernière question: si vous deviez définir ce qu’être « ecocentric » signifie pour vous ?


Pour moi, ecocentric est l’opposé d’égocentrique.
Ce n’est pas être centré sur soi et tout ramener à soi mais, au contraire, partir de soi, de son équilibre personnel pour, progressivement, s’ouvrir aux différents cercles de notre environnement, le cercle intime, le cercle familial, amical, professionnel, social…


Ainsi, ecocentric me parle de rayonnement de soi vers les autres avec, bien-sûr, un respect inscrit dans ses gènes de notre environnement, une démarche écologique qui place l’homme au centre de ses préoccupations…
En fait, ce terme met en un seul mot beaucoup de ma démarche personnelle et de celle de 66°30. Je suis donc très fier que 66°30 soit désormais une marque « ecocentric »…



Merci beaucoup à Didier Arthaud pour son accueil, son récit de l'aventure 66°30 et son point de vue d'expert passionnant sur la cosmétique bio pour homme.

Je suis ravi que 66°30 se considère comme une marque ecocentric, et ce qui est sûr c'est qu'ecocentric en penche pour 66°30 !


Pour en savoir plus : http://www.66-30.com
Acheter la cosmétique bio pour homme 66°30 en ligne sur www.ecocentric.fr

Zegna Sport : le sport chic écologique

Zegna Sport est la ligne outdoor et performance de la maison de mode pour homme de luxe italienne Ermenegildo Zegna. En quelques mots, c'est une collection de produits techniques et innovants centrée sur la fonctionnalité et le confort de chaque pièce aux proportions modernes et matériaux innovants.
C'est tout le sport chic à l'italienne, j'adore !

Depuis 2007, Zegna Sport propose maintenant chaque année une collection capsules de vestes écologiques en polyester recyclé.

Cette innovation exclusive de Zegna Sport consiste en une fibre constituée à 100% de matières plastiques recyclées. Un procédé de fabrication novateur qui combine une haute performance technique à la protection de l'environnement.

Le tissu extérieur, le rembourrage, la doublure, les coutures, la membrane d'aération, pas un seul élément n'est pas issu du recyclage.

Après l'incontournable Solar Jacket de l'an dernier équipée de cellules photovoltaïques pour recharger son Ipod à l'énergie solaire sur les pistes,

Et son blouson écologique version printemps-été 2010,

Zegna Sport présente cette saison la veste Ecotene :

Développée en collaboration avec Rinnova et Thermore, spécialistes des fibres naturelles, écologiques et isolantes, la nouvelle fibre recyclée de Zegna Sport est encore plus résistante.

La veste augmente ainsi sa durabilité grâce à des coutures renforcées pour une très haute résistance aux conditions extrêmes et une imperméabilité à l'eau hors du commun (jusqu'à 10m de pression).

Zegna Sport propose ainsi la solution idéale pour se protéger et protéger la planète avec élégance.

Quel cuir choisir ?

Difficile de résister devant ce beau blouson d'aviateur, le dernier it-bag version shade of grey ou de vertigineux escarpins à la semelle rouge ? Mais le problème c'est qu'ils sont tous largement composés de cuir, et le cuir ce n'est pas forcément très ecocentric.

Le tannage du cuir est en effet un processus industriel extrêment polluant, utilisant des métaux lourds (comme le chrome) et produisant des déchets extrêmement toxiques. Sans parler de l'odeur d'une tannerie pour ceux qui ont déjà eu l'occasion d'en visiter une ou qui ont le malheur d'habiter à côté.

Sac Veja

LE CUIR TANNAGE NATUREL

Le cuir doit en effet être tanné pour être rendu imputrescible. Il existe différentes manières de faire, notamment celle qui consiste à saturer le cuir avec des tanins, d'où le mot tannage. Le terme est resté même si aujourd'hui on emploie aussi d'autres substances que les tanins.

Sac Salvatore Ferragamo

Pour tout ecocentric inconditionnel du cuir, il existe une solution : le cuir à « tannage végétal » ou « tannage naturel ». Il s’agit d’une peau qui n’a pas reçu de traitement à base de matières nocives (comme le chrome largement utilisé dans cette industrie) mais seulement à base de pigments végétaux (principalement écorces d’arbres : chêne, acacia, châtaignier et fleurs : mimosa). Le rendu final est différent avec un cuir visiblement plus naturel et à la surface moins couverte et moins homogène.

Alors bien entendu il ne faut pas s'attendre à trouver du cuir végétal vernis rouge ou doré à paillettes... Mais dans quelle mesure serait-ce encore du cuir ? Il faut en effet être conscient que la plupart des cuirs utilisés dans l'industrie de la mode (vernis, métallisés, etc.) subissent de nombreux autres traitements jusqu'à être complètement recouverts de matières plastiques pour leur donner leur aspect final. Même le cuir de couleur dite naturelle doit être traité pour couvrir la teinte gris-bleu des sels de chrome.

Chaussure Veja

Avec le cuir tanné végétal, la noblesse de la matière (impossible de masquer les défauts avec des couches de vernis), ses nuances, sa teinte naturelle, son unicité et son origine animale sont alors mises en valeur. La matière est également plus sensuelle au toucher et sans risque d'allergie. C'est en quelque sorte beaucoup plus respectueux de l'aspect "vivant" de la matière et fort heureusement plutôt conforme aux tendances actuelles.

Sac Jérôme Dreyfuss

Donc la prochaine fois que vous faîtes du shopping, renseignez-vous sur la nature du cuir que vous achetez ! C'est aussi comme ça que vous sensibiliserez les acteurs de la mode et que l'on verra de plus en plus de marques proposer des collections utilisant ce type de cuir plus écologique. A encourager notamment : Veja, Jérôme Dreyfuss, Camper, Salvatore Ferragamo, Furla ou encore Vuitton qui utilise du cuir tanné de manière naturelle pour ses malles.


LE CUIR VEGAN

« vegan » en anglais désigne un mouvement à la dimension militante et plus ou moins politique de protection et de défense des droits des animaux. Ces personnes refusent ainsi toute forme d'exploitation des animaux et s'interdisent toute consommation de produit d’origine animale que ce soit dans l’alimentation (viande, poisson, lait, œufs, miel, etc.) mais aussi les cosmétiques (cire d’abeille, etc.) ou la mode (laine, cuir, soie, etc.).

Sac Matt & Nat

Ce mouvement relativement répandu aux Etats-Unis a fait naître une mode vegan qui, grâce notamment à l’implication de quelques stars (Nathalie Portman a même créé une ligne de chaussures vegan), a particulièrement le vent en poupe outre-Atlantique.

Le cuir vegan n’est donc tout simplement pas du cuir conformément aux principes du mouvement vegan.

Dans le cas de Matt & Nat par exemple, leur « vegan leather » est composé de matériaux recyclés. Ce qui en plus d’une marque vegan, en fait une marque écologiquement responsable : ils n'utilisent pas de cuir dont l'industrie est extrêmement polluante et recyclent des bouteilles en plastique.

L'appellation de cuir vegan est donc légèrement trompeuse mais a certainement été à la base inventée pour donner de la noblesse à un matériau qui dans l'esprit collectif en disposait moins que le cuir. Il n’existe pas véritablement d’équivalent français pour le mot vegan qui a donc été importé tel quel pour désigner ce mouvement. La traduction parfois employée et la plus proche est « végétalien » mais ce terme ne fait normalement référence qu’au comportement alimentaire.

De nombreuses marques, parmi les plus grandes ont des collections en matières synthétiques. Ne vous êtes-vous jamais demandé ce qui se cachait sous un certain monogramme d'une prestigieuse maison de luxe française? Est-ce moins raffiné, désirable ou beau pour autant ?